Die Norwegian Escape eröffnete 2015 die Breakaway-Plus-Klasse — eine verlängerte und leicht vergrößerte Weiterentwicklung der Breakaway-Baureihe mit 164.998 BRZ, 4.218 Gästen und 1.733 Crew-Mitgliedern. Sie war beim Stapellauf das bis dahin größte NCL-Schiff.
An Deck kombiniert die Escape einen mehrstufigen Hochseilgarten mit einer Planke, die acht Fuß über die Bordwand hinausragt — ein Nervenkitzel-Element, das NCL erstmals in dieser Form einsetzte. Der Aqua Park mit Wasserrutschen für Kinder ergänzt das Angebot um familienfreundlichere Attraktionen.
Kulinarisch setzt die Escape mit Food Republic auf ein offenes Food-Hall-Konzept mit internationalen Gerichten — ein Vorläufer dessen, was die spätere Prima-Klasse mit der Indulge Food Hall in größerem Maßstab wiederholt hat.
The Waterfront, die durchgehende Außenpromenade, bietet an jedem Tisch einen direkten Blick aufs Meer — ein Konzept, das die Escape von der Breakaway übernommen und weiter ausgebaut hat.